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美味的表情小松鼠简单做法,表情小松鼠做法大全

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表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃

用料  

原味面皮
黄油 35g
糖粉 30g
全蛋液 15g
低粉/中筋粉 80g
1g
可可面皮
黄油 55g
糖粉 50g
全蛋液 25g
低粉/中筋粉 140g
可可粉 20g
1g
装饰
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
粉巧克力 适量
杏仁 适量

表情小松鼠的做法  

  1. 原味面皮和可可面皮可以同时进行,先将各种材料准备好。

  2. 原味面皮和可可面皮分开两个容器:黄油软化,用打蛋器打散,加入糖粉,先手动搅拌均匀后,再开中速搅拌至蓬松。

  3. 分次加入全蛋液,每次都需要搅拌至充分融合后再加入剩下的,最后搅拌成乳膏状。

  4. 原味面皮:加入筛好的面粉,用刮刀搅拌均匀。可可面皮:加入原味面皮的材料后,多加入20g的可可粉。

  5. 用手抓捏成面团,分别盖上保鲜膜松弛15分钟。

  6. 在案板上铺上一层保鲜膜,把可可面团放上去,再铺上一层保鲜膜,用擀面杖擀成面皮,拿走上层保鲜膜,用模具压出形状。

    表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃 第2张
  7. 在案板上铺上一层保鲜膜,把原味面团放上去,再铺上一层保鲜膜,用擀面杖擀成面皮,拿走上层保鲜膜,用模具压出形状,组合形状。

    表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃 第3张
  8. 将杏仁和小松鼠小手摆放好,烤箱预热175度。

    表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃 第4张
  9. 将凹好造型的小松鼠,放入烤箱,上下火160度,中层15分钟,视自家烤箱温度,烤好后取出放凉。

    表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃 第5张
  10. 将三种颜色巧克力装入裱花袋,用开水泡至融化,打开创造力,开始画表情吧……

    表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃 第6张
  11. 画好,包装,可以送人啦……

    表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃 第7张
  12. 小朋友准备的礼物!

    表情小松鼠的做法步骤图,表情小松鼠怎么做好吃 第8张
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