小时候家里比较穷，零食比较少，妈妈就做这个给我们当零食吃。小时候有两种做法，一种地锅里烤干，一种是在锅里煎到焦黄
用料
| 鸡蛋1个 | 个 |
| 面粉适量 | 克 |
| 水适量 | 克 |
| 盐适量 | 克 |
| 十三香（可放可不放） | |
| 黑白芝麻（熟的），可以加一点生的 |
焦馍（无油）电饼铛版的做法
把面粉，鸡蛋，盐，芝麻混合和面，稍微硬一点
面和好之后，切成剂子，大小根据你的锅来，然后擀成薄片，尽量薄一点，比较脆
![焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第2张]( "焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第2张")
放电饼铛里，上下盘都要热的那种，一定要盖上，10秒翻面
![焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第3张]( "焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第3张")
翻面之后，煎五分钟左右，具体时间要根据你的饼的薄厚，电饼铛的功率大小
![焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第4张]( "焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第4张")
焦黄出锅
![焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第5张]( "焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第5张")
放凉以后，可以用保鲜袋密封，可以存放时间久一点
![焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第6张]( "焦馍（无油）电饼铛版的做法步骤图 第6张")
小贴士
芝麻可以多放点，比较香；面一定要硬；面粉我用的是普通面粉
友情提醒：一定不能多吃啊，这个比较干，吃多了还是会上火的，因为不放油，比较是焦脆的，不是酥脆，对牙口不好的人可能有点不友好
