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用料
电饭锅食谱:不加一滴水的懒人焖鸡的做法
腌料:碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀。淋在鸡上,揉搓均匀后腌制半小时。
半块姜切片,1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油,底部铺上姜片和葱段。放上腌制好的整鸡和鸡爪,倒入剩余的酱汁,按下煮饭键(煮约32分钟);第一次煮完成后,开盖将鸡翻个面,再次按下煮饭键(煮约32分钟)。出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面,撒上葱花和熟白芝麻。
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