入冬必喝「萝卜羊肉汤」的烹饪做法，大厨教你详细做法

每年入冬和整个冬季，饭桌上必不可少的汤就是羊肉汤了。冬日进补，首选羊肉，羊肉性温热，常吃增强御寒能力。搭配萝卜可以去除羊膻味，绝美了。

用料  

入冬必喝【萝卜羊肉汤】的做法  

1. 羊肉可以选羊肋排或是羊腿肉，切块，洗干净后，焯水去除掉羊膻味。

2. 这次用马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅，锅内底创新颗粒状纹理设计，打造物理不粘涂层，天然环保，提升下厨的健康理念。

3. 羊肉小火煎至微焦后，加入没过羊肉的水，开大火

4. 加入南姜，有去除膻味的功能哦！

5. 加盖，水开后转中火，用马克西姆多功能不粘微压锅焖煮30分钟。
   微压烹饪保留羊肉的营养成分，配备自动泄压阀和手动泄压按钮，双重安全保护，可视化立式玻璃锅盖，方便观察锅内的食物变化，缩短烹饪时间，方便快捷。

6. 接着再把萝卜块倒入，再焖煮20分钟。

7. 可视的玻璃盖设计。锅内翻滚的萝卜清晰可见。

8. 关火之前撒上枸杞和芹菜，再加入盐调调味。

9. 一锅暖汤

10. 冬日滋补暖汤

11. 汤鲜味美