用料
| 老鸭 | 半只 |
| 姜，葱 | 一小只 |
| 小木耳 | 随意 |
| 盐、白糖 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽、老抽 | 少许 |
| 虫草花 | 随意 |
| 香菇 | 5朵 |
| 红枣 | 5小颗 |
| 枸杞 | 七八粒 |
老鸭煲的做法
将处理好的老鸭，凉水下锅，再加少许姜焯水，水开后捞起，然后用清水冲洗一下（如果嫌麻烦不冲洗也可以，哈哈哈）
![老鸭煲的做法步骤图，老鸭煲怎么做好吃 第2张]( "老鸭煲的做法步骤图，老鸭煲怎么做好吃 第2张")
倒少许油，放入姜丝爆香，然后倒入洗净后的老鸭翻炒片刻，加入少许白糖后翻炒片刻，倒入少许生抽，一点点老抽调色，翻炒片刻，淋入糯米酒（可以多一点），然后盖盖焖3秒再打开，倒入清水烧开，将烧开的浮沫盛出来不要
![老鸭煲的做法步骤图，老鸭煲怎么做好吃 第3张]( "老鸭煲的做法步骤图，老鸭煲怎么做好吃 第3张")
烧开之后，转换“战场”，倒入电饭煲，然后放入香菇和葱段，先煲50分钟（自己调个闹钟，这段时间可以去追剧）50分钟后再加入红枣，木耳，虫草花，然后再煲30-40分钟即可（忘记拍图了，那就自己脑补吧，嘻嘻）
时间到了打开就是香气扑鼻，色泽金黄，盛出前要加盐调味哦，最后撒上绿绿的葱葱，上桌绝对是颜值担当，哈哈哈
![老鸭煲的做法步骤图，老鸭煲怎么做好吃 第4张]( "老鸭煲的做法步骤图，老鸭煲怎么做好吃 第4张")
