煲仔饭电饭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

煲仔饭电饭煲的做法  

1. 盒马买的混合菜丁，胡萝卜，豌豆，玉米都有了，比自己配菜省事儿。

2. 孩子爱吃这个，每颗鱼丸横切加十字切，分成8小粒儿

3. 切菜，炒菜过程中，忘记拍照了。
   1.先把大米淘2遍后，加一点点水泡着备用。
   2.混合菜丁，鱼丸，虾仁都过水清洗一下。
   3.热锅凉油，将鱼丸粒，虾仁倒入锅中简单翻炒后即加入切好的葱姜末、料酒继续翻炒（主要为了去腥）。再加入混合菜丁、腊肠，加盐，生抽，老抽，这时锅中菜已上色，菜不必一定炒熟，等下还要跟米饭一起焖。最后加入耗油翻炒均匀后关火。
   4.将翻炒上色的菜倒入电饭煲泡着的大米上，再加凉水，水没过所有食材即可。
   5.电饭煲中倒点香油，打两个鸡蛋。如图所示。开始焖饭即可。
   

4. 焖饭过程中，开盖拍的图。

5. 焖好后10分钟赖锅，翻拌下

6. 入碗，开动