板栗馅（免炒电饭锅快手版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

从大姑姐家带回很多板栗，板栗烧肉也吃腻了，就思索着做板栗饼，今天匆忙看了个下厨房的菜单，漏看了一步为了补救死马当活马医扔进电饭锅居然成功了，另外有盐黄油是买的时候没细看拿错了加进去味道居然很妙。

用料  

板栗馅（免炒电饭锅快手版）的做法  

1. 板栗用厨房剪刀剪个小划口，冷水下锅煮3~5分钟，我的板栗放阳台晒了几天很干所以多煮一会，控水然后放冷水正好平衡变温水趁热剥吧

2. 剥好的板栗用料理机打碎，不粘锅加葵花油黄油和糖小火炒到食材都融合在一起，差不多三分钟左右黄油和糖就融了

3. 炒好的板栗倒入电饭锅加入适量的牛奶，我家用的小米电饭锅牛奶量按煮米的水量来的，煮了一小时锅底的有点微黄焦，应该缩短时间四十分钟会正好，尝了一小口确定成功了😊

4. 按原方剥好的板栗需要再煮四十分钟，我就是漏看了这一步直接上锅炒，看着一大锅废掉的板栗，灵机一动倒进电饭锅加了还有一天就快过期喝不完的鲜牛奶居然成功了，轻轻松松不用累胳膊的炒很久也算是因祸得福😆，只需静等电饭锅煮好的提示音就完工啦

5. 放凉后装入盒中放冰箱冷藏一会更好整形

小贴士

这个板栗馅做好后尝起来就带点颗粒感的，如果喜欢细腻口感建议还是按其他法子加水搅成泥的那种