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美味的干菜小笼包简单做法,干菜小笼包做法大全

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干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃

用料  

饺子皮,肉一斤半,干菜1量,料一两,小葱,香叶几片,八角一个,蚝油一汤匙,糖4克

干菜小笼包的做法  

  1. 拿一部分肥肉加水二片香叶,料酒,八角一个,再放一点点生抽高压锅煮8分熟,大约20分钟

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第2张
  2. 一层干菜一层肉铺好加一点点糖用来提鲜,然后再高压锅25分钟左右

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第3张
  3. 肉先切成颗粒在剁碎

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第4张
  4. 切好小葱

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第5张
  5. 然后切肉,肉挑的时候最好是4分肥6分精,加入小葱,蒸好的干菜,再加掉料酒,一点蚝油,拌均匀,如果干菜不咸的话可以加点生抽,我没加,因为我家干菜有点咸

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第6张
  6. 开包

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第7张
  7. 包好可以放冰箱冷冻

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第8张
  8. 很香有灌汤包的感觉

    干菜小笼包的做法步骤图,干菜小笼包怎么做好吃 第9张