用料
面粉 | 200克 |
水/牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
糖 | 15克 |
植物油/黄油 | 10克 |
糖粉 或者巧克力融化成巧克力液 | 蘸甜甜圈用 |
不甜不腻 甜甜圈 🍩的做法
300g面粉里加水牛奶150g 再加一个鸡蛋。糖15-20g。我用的揉面机
成团加入植物油20g 再揉一会 发酵
大概发到1.5倍~2倍大
忘拍照了 改天我补上。发酵过程我用的烤箱
炸的过程要注意 火候。大了爱糊锅~小了面团吃油
也可以放烤箱 13-15分钟 150-160度。 趁热把融化的巧克力蘸上
也可以把这个糖粉放在盘子上 炸完 趁热 蘸上
孩子爱吃!不甜不腻 刚刚好