一直都在减肥,然后就接触了挺多的减肥代餐食品,但是我从来不吃的,因为觉得没有味道和没有灵魂呀,不是代餐粉就是代餐奶昔,减肥都这么辛苦了,还要吃这些没有味道的东西,我会疯的!但是!但是!就是吃到了薄荷健康的一款蛋白棒,我的天,那口感爱了爱了,但是无奈价格太高啦,一根就十几块钱,吃不起吃不起,所以我又发挥我能自己做就不买的人生理念,努力扒了他的配料表,然后根据现有的食材做了一些更改,因为有些配料好贵,贫穷女孩买不起,🤦但是口味也复刻的七八成,拿来解解馋还是很棒的!而且所有的材料家里面或者超市就能买的到的哦~
由于我的称坏了,没有办法称重量,但是这些困难怎么能阻挡的了一颗吃货的心!机智的孩子用上了家里面常备的一次性塑料杯!省事又不用洗那么多碗,我真的是太棒了!所以以下材料用量是以一次性杯衡量的喔~
用料
蛋白粉(安利纽崔莱) | 一杯 |
即食燕麦(麦格) | 半杯 |
全脂奶粉 | 一包(20克) |
花生酱(可加可不加) | 一包(18克) |
坚果(核桃/夏威夷果/随你喜欢~) | 1/4杯 |
纯净水或纯牛奶 | 1杯 |
枫糖浆/龙舌兰糖浆/蜂蜜(想要口感好一点可以加一点,但热量会高一点,任君选择) | 1/4杯 |
工具 | |
料理机 | 一台 |
保鲜盒 | 一个 |
保鲜膜 | 适量 |
一次性手套 | 一只 |
自制蛋白棒(牛奶味)的做法
准备食材:蛋白粉、即食燕麦、全脂奶粉、花生酱、坚果(核桃/夏威夷果)、纯净水等;
还需要准备一台料理机进行搅拌混合~将步骤一中的所有材料混合放进料理机中;(那个花生酱看着突然有些不可言语的感觉🤦)
然后插上电,搅它!可适时地打开把边缘的拨下去,保证整个混合物搅拌均匀,根据你喜欢的口感控制粗细,我喜欢细腻一点的口感,所以我搅拌的比较细腻;
把保鲜膜铺在保鲜盒上,保鲜膜的作用是防粘(其实就是我不想洗碗啦~🤭)
把搅拌好的蛋白棒原料放进保鲜盒压平,用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏3-4小时;
成品~可以直接切块吃,也可以切块后放进烤箱180°烤5-8分钟,然后融化一些巧克力,然后把蛋白棒放进去裹一层巧克力,口感更棒!
小贴士
1、蛋白粉用哪一个品牌都没问题,只要是蛋白粉就好啦~
2、糖浆或者蜂蜜是为了增加粉之间的粘合层度,同时也是为了增加口感,如果处于戒糖期间或者减肥期间,可以用水或者牛奶代替,虽然粘合性没有那么好,但还是可以粘合的;
3、如果没有减肥的需求,完全可以往里面增加一些坚果、果脯、巧克力豆等增加口感,可以是在混合搅拌均匀后加入粘合就可以了。
4、有什么不懂的,可以给我提问的喔~保证知无不言言无不尽~🤭