孔泰奶酪焗贝贝南瓜(板栗南瓜)+土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
贝贝南瓜(板栗南瓜) | 800克 |
土豆 | 四个中等大小 |
孔泰奶酪 | 200克 |
蒜 | 2瓣 |
孜然粉 | 1/2小勺 |
豆蔻粉 | 1/2小勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
核桃油 | 适量 |
京葱白 | 一大段 |
奶油 | 300cl |
孔泰奶酪焗贝贝南瓜(板栗南瓜)+土豆的做法
烤箱预热180度,贝贝南瓜(板栗南瓜)和土豆去皮切块,蒜瓣切碎,烤盘垫上油纸,铺上土豆块和南瓜块,撒上蒜碎,在小碗里倒入核桃油,用刷子蘸油刷在南瓜土豆块上,烤箱中层烤20分钟,与此同时将京葱段切圈圈。
把南瓜土豆从烤箱里取出,撒盐和黑胡椒,然后倒入另一个深一点的烤盘,撒上葱圈
加入奶油,撒上孜然粉和豆蔻粉
孔泰奶酪擦丝,铺到烤盘里,放入烤箱中层烤40分钟。
取出装盘开吃!
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