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你没吃过的口袋披萨,在家就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法

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你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图

真的超级简单,很多人都在苦恼披萨底怎么做,事实我这用的现成的Borgs千层酥皮,做各种披萨,西点解冻就直接用,非常方便。

用料  

Borgs千层面皮 两张
火腿 100克
豆角胡萝卜 50克
青椒或甜椒 1个
菠萝 60克
马苏里拉 50克
鸡蛋 1个
披萨酱 4勺

你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法  

  1. 冰箱冷冻室取两片酥皮,拧干的湿布覆盖,解冻10分钟。每张面皮横切两个矩形,一个略大于另一个。然后竖向对半切,得到4小4大方形面皮。

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘放上烘焙纸,先放4个小面皮,分别一勺披萨酱,均匀涂抹,边缘留1cm左右

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第3张
  3. 把所有材料切丁(火腿,青椒,豆角,菠萝),加入马苏里拉搅拌均匀。

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第4张
  4. 用勺子把馅料放到面皮上,可以堆的高一些,边缘刷上蛋液。

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第5张
  5. 另外4个大的面皮中间切一个5cm切口,这么做是因为面皮烤的时候会膨胀,防止裂开。面皮盖在馅料上,边缘用叉子压一些,刷上蛋液。

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱200℃预热后,放入烤箱,20分钟即可。不同烤箱略有差异,观察面皮呈金黄色泽就行

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第7张
  7. 四人份,一人一个就可以了!沿着上面的切口切开效果非常好,很有层次。

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第8张
  8. 吃了一口,哈哈

    你没吃过的口袋披萨,在家就能做的做法步骤图 第9张

小贴士

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