🐈风和日丽🐱可爱猫咪吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

这款磨具的配方好像很少额～～～安排一下

我今天大小两个一起安排了～

给你们写了分开的配方，你们按需自取

海氏i7烤箱，170度上下火，32-35分钟～

另一款猫头吐司配方：

用料  

🐈风和日丽🐱可爱猫咪吐司的做法  

1. 除（黄油，盐，酵母）之外的全部材料（液体注意预留）⚠️放进厨师机揉匀之后～再加入酵母揉均匀～揉2-3分钟之后加入食盐揉均匀，收紧，到七八成膜的时候加入黄油，再揉至完全拓展～ ～～～～～～～～～～～厨师机12分钟手套膜打面视频请参考
   
   没有厨师机的看这个链接学十二分钟手揉出膜方法
   

2. 测量面温～盖好～送去发酵，基础一次发酵，参考温度25，湿度75～60分钟

3. 一发完毕，参考状态戳洞不回缩或轻微回缩

4. 排气，分割滚圆～松弛15-20分钟

5. 一次杆卷～明显的气泡要拍掉～

6. 翻面，卷起～

7. 松弛15-20分钟～

8. 二次杆卷～

9. 翻面，卷起～

10. 分别放入磨具～

11. 二次发酵，参考温度35，时间40分钟～由于形状不同于常规吐司～不可照搬

12. 发酵到30分钟的时候，提前预热烤箱～预热可以提高温度，打开热风预热，温度上来的更快～

13. 发到这种程度～

14. 嗯～这样

15. 就给它盖上

16. 或者你害怕盖上出问题的话，一开始就盖上～那你就，用牙签检测～牙签放进去～看能放进去多少

17. 差不多这么多～一截小手指～这种程度

18. 参考温度时间：海氏i7烤箱，170度上下，32-35分钟～温度时间不可照搬，根据自己平时烤箱习惯进行调整～

19. 出炉

20. 出炉～晚点凉了切开再用巧克力描上表情～

小贴士

温度时间不可照搬，根据自己平时烤箱习惯进行调整～