熏鲑鱼苏格兰蛋，关于鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

熏鲑鱼苏格兰蛋，关于鸡蛋的做法  

1. 1 將烤箱預熱至200℃。
   
   2 將水放入主鍋，置入網鍋，於網鍋內加入蛋，以14分/Varoma/速度1蒸煮，利用刮刀棒輔助取出網鍋，沖冷水冷卻後剝除蛋殼。清空主鍋並擦乾。
   
   3 將隔夜類包放入主鍋，以15秒/速度7切碎，取出放入碗內備用。
   
   4 將煙煉蛙魚、義大利綜合香料、1顆蛋、鹽、黑胡椒粉和60克缅包粉放入，以
   5秒/速度8混合，取出放入另一大碗內備用。
   

2. 5 用沾瀑的雙手把水煮蛋均匀密實地裹上煙
   煉蛙魚館，再裏上一層類包粉後備用，重複操作以裹完所有的蛋，於蛋上各刷上1茶匙油，再放入鋪有烘焙紙的烤盤內，放入烤箱以200℃烤20分鐘或至表面上色，取出即可搭配日式美乃滋享用。