快手菜 杰克丹尼鸡腿烤杂蔬的烹饪做法，大厨教你详细做法

随心搭配的杂蔬
配上杰克丹尼烧烤酱的特殊风味
融合成这样一道简单又快手的硬菜
就是要一盘烤所有

用料  

快手菜 杰克丹尼鸡腿烤杂蔬的做法  

1. 在鸡腿上随意划两刀 以方便入味
   撒入一小勺海盐、适量现磨黑胡椒、5小勺蜂蜜渍柠檬汁

2. 以下说的小勺如图，真心是小勺

3. 在鸡腿中倒入6小勺杰克丹尼烧烤酱

4. 轻拍蒜瓣儿后去皮放入，再加一点小米辣和迷迭香叶提味
   所有调料拌匀，让鸡腿肉均匀沾满调料，静置入味至少半小时（如果时间允许尽量多腌制一些时间）

5. 等候鸡腿腌制的空档先来处理蔬菜

6. 在处理好的蔬菜中放入食盐、现磨黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀
   这次选了相对好熟的品种：口蘑、孢子甘蓝、玉米、彩椒、圣女果、洋葱。大家也可以根据自己的喜好随意来着

7. 烤箱预热至200度，烤盘上垫上锡纸。
   蔬菜打底，然后放上腌制好的鸡腿，最近摆上迷迭香
   入烤箱中层45分钟（各家烤箱大小、脾性不同，首次操作请注意观察，灵活调节，以免烤糊）

8. 香气很快就散发出来了，出锅！开吃啦！

小贴士

1. 用蜂蜜渍柠檬是为了提升味道的融合性，没有的话也可以直接以两小勺蜂蜜加半个柠檬挤汁来代替
2. 口味整体偏清淡，喜欢口味重一些的自行增加调味料量