又到了吃烤红薯的季节,
小时候,红薯🍠的味道是甜的,是热气腾腾的~
橙红如蜜糖的内瓤,诱人的香甜味道,软糯的咀嚼口感,
捧在手中,给人一份驱除冬日寒冷的力量~
但是现在外面卖的烤红薯有点不放心,
油漆桶,风吹日晒的,卫生很难保证,
而且价格也是高的离谱,不如回家自己烤喔✌️
用料
红薯 | 3个 |
锡纸 | 1张 |
冬日街头人气小吃!🔥烤红薯的做法
红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的,不要去皮,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净
红薯沥干水分,放在烤网或者烤盘上都可以,放在烤网上,烤箱底部要铺锡纸。放烤盘上,就用锡纸把烤盘包一下(亚光面朝上),这样都是为了烤好之后好清理。
把烤架或烤盘放入烤箱下层,200度,烤1小时(时间需要根据红薯大小而定哈~)
中途可以带隔热手套取出来翻转一下,捏一捏,烤到捏上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了!又香又甜的烤红薯出炉咯🍠