板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
板栗含有大量淀粉,丰富的蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。
用料
板栗 | 吃多少准备多少 |
水 | 没过板栗1.5倍 |
食用油 | 一大匙 |
白糖 | 看你喜好,喜欢就多放,不喜欢少放 |
蜂蜜 | 1勺 |
三步👉简单╱快捷╱无烤箱版👉开口笑╱糖炒板栗的做法
板栗洗干净,在鼔肚儿的地方切一刀╱用剪子剪一剪刀
(刀口尽量长一些,以后吃着方便)
我是用刀切的,我觉得比剪刀✂️方便都切成👆这样的
锅里放油,把沥干水分的板栗,放锅里翻炒几下。
(翻炒的目的是让所有板栗360º无死角的粘上油,翻炒几下即可,)
往锅里倒水,(水的高度没过板栗的2倍)
加白糖and蜂蜜(这个我不强调多少g,爱吃的就多放,不爱吃就少放,)大火烧开调中小火,
收汁做好的板栗,颜色像琥珀一样,漂亮极了
装盘开吃,
甜甜香香的,老必了😸
小贴士
板栗营养价值特别高。大个的板栗要多添水,要不不多睡;