烤箱烤板栗子(无油无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
烤箱烤板栗子(无油无糖版)的做法
将板栗洗净,在锅内加入没过板栗的水,开大火烧开转小火煮七八分钟,小的时间稍短,大的时间稍长。
控去水分,将板栗倒在案板上,把每个板栗用菜刀切开小口,倒在铺有锡纸的烤盘上,烤箱预热,上下火200度,烤五分钟就好。栗子都会张开口笑了😊。
这样先煮再烤的方法,既好剥皮,又避免了烤箱直接烤栗子很干,因为不喜欢糖炒栗子外皮粘粘的,剥的满手黑乎乎的,我们这里太行山的板栗本身就很甜糯,不用再加糖份了,而且那些是加在外边的,人又不吃皮,很是不理解!
第一次写菜谱,不妥之处敬请纠正!
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