不KETO仅低碳-免揉橄榄核桃面包/吐司（有麸质）的烹饪做法，大厨教你详细做法

橄榄核桃面包～ 切片冷冻，再吃的时候无需解冻，烤箱180-200度热风丢进去10几分钟就好啦，通常我会直接烤箱煎下香肠，同时做这一步～ 拿出来涂黄油🧈或者沾香肠渗出的油脂都是极好极好的呀！vital wheat gluten flour………是面筋粉吧…………

用料  

不KETO仅低碳-免揉橄榄核桃面包/吐司（有麸质）的做法  

1. 温水，酵母，糖或者蜜混合搅拌一下～ 让它发酵～ 这一点点🤏糖或者蜂蜜没事哈～ 别怕～ 大胆搞起来～ 等面包发酵好了基本就被酵母吃光光了

2. 找个盆把下面材料都丢进去～ 如果木有黄原胶用1/4cup的车前子壳粉代替～ Now real food那个车前子壳粉是真心粗啊，自己磨细再加～ 所有都丢盆里了，加酵母水～ 开始搅拌，简单拌一下，静置10几分钟，再拌匀，戴个手套抓匀也成～
   如果有料理机的投放料理机好啦～ 会出类似手套膜的厚膜～
   然后这个其实是万用方子各种面包随你们发挥………还可以用来包包子……，肉火烧……………
   

3. 盘成个想要的形状，丢到模具里发酵
   我倒了2小瓶开水，放在旁边，丢在了烤箱里～ 发酵了3个小时吧…… 基本满了～

4. 预热200度，放进去～ 190度烤30-35分钟～

5. 我190烤了30分钟，有点塌腰～ 下次200度直接30分钟试试吧～

6. 不太会算什么净碳水这样子，我不太喜欢用秤，切了9片，one meal a day的我偶尔才会吃一次的面包涂黄油～ 估计要吃几个月了……

小贴士

我这个Cup就是电饭锅里那个200ml的小杯子～不是250ml的正规量杯～ 这个千万看好啊…… 不过估计用250ml的也没啥事吧～ 加油，撸起来！