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用料
食戟之灵,还原版的做法
先把土豆去皮煮熟把洋葱跟蒜切碎起锅烧油,把洋葱蒜碎,炒香带土豆熟之后,把土豆做成泥把洋葱蒜碎放入土豆中搅拌加入盐,胡椒用保鲜膜包住土豆泥,捏浑圆状,越饱满越好之后从冰箱里拿出培根均匀的包住土豆泥之后在培根上刷上一层薄薄的油,进入烤箱180度,十分钟看个人烤箱,每个人的烤箱都不一样,只要把培根烤制微焦就行
培根土豆,你烤的过程中起锅倒入红酒,红酒沸腾之后放入黄油,微量的盐跟糖看个人口感,喜欢放多少盐和糖,随意喜欢浓郁一点的可以放点淀粉,也可以熬的时间长一点培根土豆烤熟之后,把酱汁淋上
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