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蛋黄香煎三文鱼排(翻译自意大利原版菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-19
纯正西餐食谱,完全无本土化口味调整,食谱来自意大利原版书籍,自制翻译,欢迎反馈,商用必究用料三文鱼鱼排一块(最好带皮)蛋黄4个柠檬汁2勺橄榄油约2勺,可自行调整黄油约175克生菜最好使用芝麻菜,若干胡椒,盐适当白葡萄酒可选用淀...
PK掉原版的上汤娃娃菜,超级鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
想着说做个上汤娃娃菜,一看菜谱,太多材料了,就改了改,做个了材料简单的,没想到鲜到惊人,😋用料娃娃菜一颗瑶柱一把文蛤3个蒜3瓣PK掉原版的上汤娃娃菜,超级鲜的做法准备好材料,白菜切长条状瑶柱洗好,泡水一个小时,捏成碎条,汤别倒...
「山姆瑞士卷」原味&伯爵味,原创菜谱,味道比原版还好的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29
山姆家的瑞士卷,两个口味是打包卖的,我今天一并做了,这下子应该没人说我厚此薄彼了吧,嘿嘿~其实蛋糕卷要想做得好,最主要的就是蛋白的状态要刚刚好(大弯勾),这样烤出来的蛋糕不会开裂,口感比较柔软,卷的时候也更好操作。烤盘:28c...
深夜食堂同款🥚鸡蛋三明治❗️附原版对比图的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
🔥便利店爆款日式鸡蛋三明治,水煮蛋和蛋黄酱的搭配真是太美妙了!咸香适口,👌好吃到停不下来!💯百分百复刻原版!-❗️还做了全麦低卡版,把蛋黄酱换成低脂的,面包要用全麦面包!超简单,有手就能会!用料吐司2片鸡蛋2个蛋黄酱1勺黑胡椒...
Corn Bread 简易还原版 已转为g的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25
不需要buttermilk和稀酸奶的简版配方,大幅还原。CornBread口感甜中带咸,奶油想浓郁,欢迎大家尝试。用料面粉(中低筋都可以)80g粗磨玉米粉70g糖50g黄油40g牛奶100g蜂蜜20g鸡蛋1个盐2g泡打粉5gCornBread简易还原版已转为g的...
原版雀巢Toll House巧克力曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-30
翻墙福利。扒自雀巢官网。最原版最经典的巧克力饼干配方。准备时间:5min制作时间:9min难度:简单份量:60枚用料多用途粉(allpurpose)21/4杯小苏打1茶匙海盐1茶匙黄油(软化)1杯白砂糖3/4杯黄糖3/4杯香草精1茶匙鸡蛋2个巧克力豆2...
原版LadyM抹茶千层蛋糕|9寸•20层•已半糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12
LadyM的抹茶千层很经典啦,但是很多小伙伴不能很方便地买到。那今天就跟我一起复刻这款经典的千层蛋糕吧!特别提醒🔔最好能提前一晚准备,或者早上准备晚上吃。用料千层皮———全脂牛奶3cup/710毫升无盐黄油6tbsp/85克鸡...
MarcoPierreWhite勃艮第红酒炖牛肉(家庭简易版本 附上原版对比 超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-18
家人生日,做了几个大菜。「红酒炖牛肉」作为经典法餐之一,必须安排上~本人这个菜谱,是参考MarcoPierreWhite的烹饪手法(见步骤图),尽量还原。用料红酒300克澳洲牛腩800克蘑菇5个胡萝卜1根白洋葱1个高汤(浓汤宝)1个橄榄油、黑胡...
韩国原版「拜托了冰箱」米卡尔主厨的大力水手卷 뽑빠이롤的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-19
拖了几么久终于又集齐食材召唤拜冰料理辣!ヾ(≧∇≦*)ゝ还原了20150706那期米卡尔主厨做给朴正炫的演唱会能量料理→_→为啥叫大力水手卷因为用到了菠!菜!主厨做完看起来各种小清新我做完看着颜值捉急特意拍了张食材全家...
《卫宫家今天的饭》油菜花三明治(原版漫画菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
油菜花就是菜心啦用料黄油克黑胡椒碎克蛋黄酱克颗粒黄芥末蜂蜜面包片鸡蛋培根菜心油盐《卫宫家今天的饭》油菜花三明治(原版漫画菜谱)的做法如图很详细记得细节成品图真的很好吃鸡蛋还加了一些牛奶炒的鸡蛋会更嫩...
周董的Mojito,古巴原版的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-27
夏天,没有什么是一杯清爽的摸黑头Mojitos不能解决哒。如果有,那就再来一杯。以下用量为两人,一杯给你一杯给你的周董。用料白朗姆酒4cl青柠半个薄荷12片甘蔗糖浆2cl气泡水20cl冰块6-8块周董的Mojito,古巴原版的做法找一个...
星爸爸原版巧克力饼干🍪Chocolate Chip Cookie的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-17
Stayathome期间霍霍了不少面粉。尝试了不少饼干曲奇还是星爸爸原版这款真的百吃不厌材料也都是疫情期间也很容易买到的家中常备【美国星巴克官网搬运仅为使用方便】用料黄油115克细砂糖100克红糖162克盐1茶匙香草精1...
正宗美味的法国天才甜品师成名作,龙吟柠檬原版做法怎么做
11-06
用料柠檬n个法国天才甜品师成名作,龙吟柠檬原版做法的做法欢迎关注我的公众号,...
原版可可塔来啦😄的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-05
按照张雨绮原版制作用料生可可粉4/1杯蜂蜜2勺新疆椰枣10颗核桃仁10-15颗椰子油2勺熟透牛油果🥑1-2个海盐0.5克肉桂粉0.5勺香草棒1根水适量原版可可塔来啦😄的做法塔底材料准备用料理机搅碎用活模具圆形蛋糕🍰盘,压实塔...
完美复刻日本原版铜锣烧(附如何让饼皮上色均匀小贴士)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-27
知道铜锣烧起源于蓝胖子,爱上铜锣烧却是因为朴实的样子和自然的味道。在网上找了很多方子来尝试,又经过自己的实践调整,就诞生了这个简单又美味的铜锣烧。通常大家的方子都会提到第一个饼皮很难做好,我研究了好久之后总结...
秘制韩国烤肉酱(韩方原版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
超市里的烤肉酱种类繁多大多数打着韩国的旗号却不是真正韩国家庭里食用的今天将韩方原版的烤肉酱汁教给大家这个方子是韩国开餐厅人使用的方子做法简单,方便保存现在开始吧用料酱油360g纯净水360g大蒜92g苹果200g洋葱2...
美味的原版小山卷简单做法,原版小山卷做法大全
10-26
网上有各种小山卷的方子,一直想按小山进甜点书里的原方做一次,方子里的鸡蛋用量可不是盖的,光是蛋糕体里的蛋黄就用了7个,不过大师的方子确实有道理,做好的蛋糕体特别有韧性,卷起时一点都没有开裂呢!方子里的巴迪西克林姆的...
正宗美味的「深夜食堂」原版鸡蛋三明治怎么做
11-24
《深夜食堂》:今天做了同款的鸡蛋三明治,连火腿黄瓜🥒的三明治也被copy过来,鸡蛋的醇香与蛋黄酱的结合真的有满满的治愈感,再加上一杯牛奶🥛又是元气满满的一天。鸡蛋三明治:鸡蛋煮熟后切碎,拌入蛋黄酱再根据个人口味加入盐...
草莓小山卷(小山进的原版配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
烘焙后的颜色如优质的植鞣皮,这个配方中鸡蛋用到了足足9蛋,微微的蜂蜜香味单吃蛋糕体就很好吃了,有点像松软有弹性的舒芙蕾蛋奶酥口感,小山卷的卷法是日文の字卷,原方是放入了栗子甘露煮,我替换成了春天的奶油草莓,另外一侧...
韩国原版「拜托了冰箱」崔贤锡主厨的安心吧!(煎牛排配红酒红豆雪糕汁 안심하드라고~!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-01
20150223那期虚厨用文熙俊冰箱里的食材做的不用担心卡路里放开吃的煎牛扒!亲测好吃!为了做这个还特意去买了一盒红豆冰淇淋。。本来想清理冰箱结果又添了东西我选择死亡(躺用料牛扒1块土豆半个胡萝卜半根大葱半根水适量...
比原版还好吃‼️复刻山姆瑞士卷㊙️超详细教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
🔺做前嘚啵嘚:被催问无数次的伯爵红茶瑞士卷做法来咯~茶香四溢的蛋糕体胖fufu的,咬下去细腻绵软🍰夹心奶油是低糖版,香草味儿减弱奶油的厚腻感,很是轻盈可口,自己连吃了两块都不够‼️配方教程是多次调整➕实践后分享给大家的...
超简单保加利亚料理!韩国原版「拜托了冰箱」米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-27
20160229那期米卡尔主厨做给金范秀的超干净料理,也是我看这么多期拜冰以来最简单最快手的料理没有之一啊!୧("̮)୨✧ᐦ̤主厨说在保加利亚从头到尾都用一个平底锅做,吃的时候也是直接用锅吃,所以就叫扫光锅。他用不到11...
海岛双味披萨(附欧洲饼底和原版香料配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08
不解释,欧洲本土饼底配方!不改动,原版意大利香料配方!用料欧洲本土饼底⬇️中筋面粉/多用途面粉125克干酵母2-3克盐1克或1/4茶匙橄榄油35克或2.5汤勺20度温水62克榴莲凤梨馅⬇️榴莲2-3小块凤梨1/4个番茄烤肠馅⬇️番茄1/4个甜...
正宗美味的《深夜食堂》:土豆沙拉x章鱼香肠原版配方-土豆泥怎么做
11-22
《深夜食堂》高度还原第3话:土豆沙拉x章鱼香肠。这两款依旧是遵循电视的原作,配料造型都最大程度的还原。制作过程其实十分简单,视频介绍的很详细,一起来试试吧~用料土豆沙拉:土豆2只洋葱适量火腿适量黄瓜适量胡萝卜适量蛋...
舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
蕨根糍粑用料蕨根粉50g糯米粉100g白砂糖适量食用油少量舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法蕨根粉、糯米粉和糖同下大碗,加水搅拌成稍微硬挺的水泥质感的糊糊,不能留有气泡和颗粒。不粘锅或煎锅涂上一...
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