买消毒柜送了个迷你烤箱,第一次使用烤箱,小激动,两个人,十分钟光盘,嘻嘻~
用料
梅头瘦肉 | 150克 |
青椒 | 两只 |
洋葱 | 四分之一只 |
泡发干香菇 | 几个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
酒 | 适量 |
蒜米 | 两瓣 |
牙签 | 若干 |
牙签小串的做法
梅头瘦肉切丁,放盐,生抽,蚝油,酒,白胡椒粉,糖,拍碎的蒜米拌匀腌制一个小时。洋葱,青椒,香菇切碎块,用牙签把
材料间隔穿起来,烤盘上铺锡纸,把串串码整齐烤箱预热3分钟,200度烤20分钟,中途刷一层蜂蜜,一层油,或者自己喜欢的其它料汁,不用翻面
零失败,香喷喷~
小贴士
拿出来后可以撒些孜然粉辣椒粉之类的,按个人口味