用料
| 意大利面 | 1份 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 肉碎 | 100克 |
| 番茄酱 | 1大勺 |
| 黄油 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
芝士肉酱焗意面的做法
1、番茄用开水烫一下去皮，切碎。洋葱切碎备用。肉碎加点盐、胡椒粉腌制一下
2、锅里加水放点盐先把意面煮熟，捞出加点黄油拌匀，防止意面粘连而且还增香
3、先把肉碎炒一下盛出备用
4、锅里放黄油融化，放入洋葱碎炒香加入番茄碎煮至变软，加入炒好的肉碎翻炒均匀，（汤汁少的可以加一点水）放番茄酱、少许盐、少许白糖调味
5、煮十分钟左右，加入少许芝士碎煮至融化，放入意面翻炒均匀就可以盛出装盘，然后在表面撒上一层芝士碎
6、放进预热好的烤箱上下火210度烤十分钟左右，芝士碎融化，表面呈金黄色即可
