核桃酥，酥脆度刚好～的烹饪做法，大厨教你详细做法

🗣方子可以做500克的量～
🥰酥脆度刚刚好，做过好几次，这个方子最好吃，香极了～

用料  

核桃酥，酥脆度刚好～的做法  

1. 固体猪油➕糖粉搅拌均匀，让下一步打发不会飞粉

2. 打蛋器打发至稍微蓬松～

3. 拿一个新的碗把鸡蛋搅拌均匀，分2次把全蛋液倒入猪油👉🏻打蛋器打发至均匀即可～

4. 加入👉🏻泡打粉、食用苏打粉👉🏻过筛的低筋面粉～

5. 🤪分成25克一个（共24个）👉🏻可以刷一层蛋黄液在表面再撒芝麻，会更漂亮～

6. 烤箱上火170，下火160👉🏻20分钟～