简简单单--「生巧半熟芝士」的烹饪做法，大厨教你详细做法

不会发胖的生巧半熟芝士，冷藏之后味道更佳~
满满吃蜂巢孔，特别细腻，好吃的呀！
使用9个格子的模具
用料为：9个生巧半熟芝士

用料  

简简单单--【生巧半熟芝士】的做法  

1. 将烤箱预热到150摄氏度。

2. 准备一个沙拉碗，加入蛋黄、酸奶，芝士搅打均匀至细腻。

3. 筛入低粉、玉米淀粉、可可粉搅拌均匀。

4. 蛋清加糖打发至小弯钩状态。

5. 将蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

6. 如有必要，将油轻刷涂模具（硅胶模具不用），将面糊倒入模具。

7. 水浴法，烤箱底部注水1CM,150° 烘烤25分钟，等待几分钟脱模。

8. 脱模和品尝之前，请彻底冷却。存放：远离空气最多4天。

9. 放入冰箱冷藏更加好吃，偷偷告诉你，这是减脂期也可以吃的蛋糕~

小贴士

酸奶代替了奶油奶酪，好消化，还不发胖，赶紧GET起来吧~