用料
羊排 | 适量 |
大葱/洋葱 | 适量 |
【零基础烤箱】烤羊排的做法
羊排洗净,加调味料:盐、老抽、孜然粉、五香粉。
我喜欢用密实袋装腌肉,感觉均匀又方便。腌制一小时以上。(心情好时候就去晃一晃袋子)
烤盘,铺上一层大葱/洋葱(怎么铺都行),摆上羊排。再撒点调味料:辣椒粉、烧烤粉、孜然。
烤箱设置:上下火-230度/12分钟+190度/7分钟(根据你的烤箱适当调整温度和时间,我的肉偏肥,平均厚度大概两厘米)烤好开吃。可以加点香菜🌿~
尝尝!
小贴士
小tips:
❶羊肉尽量选肥瘦适中的~