烤小羊排真的是香啊!邀请亲盆好友吃饭,零厨艺也可以拿出手的菜,味道绝绝子,做法超简单!
用料
羊排 | 4-6个,人多就多买点 |
橄榄油 | 1小勺 |
盐 | |
孜然粉 | |
黑胡椒粉 | |
辣椒粉 | 喜欢辣的随意加 |
迷迭香 | 2根,没有的话放洋葱,蒜都可以 |
零厨艺烤羊排(烤箱版)的做法
羊排洗过,用厨房纸吸干水分,正反面撒上盐,黑胡椒粉,孜然粉,均匀铺满。静置5-8分钟。
烤箱调温度到200度,预热5分钟,烤盘放上锡纸,撒点橄榄油铺平羊排,放上迷迭香,放入烤箱,烤10分钟(小羊排骨头可以用锡纸包起来防止烤糊,而且隔热方便拿起食用)
十分钟后,羊排翻面再烤7-10分钟,想嫩一点就烤7分钟,想熟酥一些就再烤10分钟。时间到摆盘开吃!香得要命!
小贴士
想去更多膻味可以,用洋葱,柠檬或者蒜一起烤😁