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蜜汁蒜蓉烤排骨-快捷的宴客烤箱菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蜜汁蒜蓉烤排骨-快捷的宴客烤箱菜的做法步骤图

方便快捷的烤箱菜现在基本成了我宴客的首选,不用占锅占灶,不用小火慢炖几个小时,不用太耗精力,只要腌制好了以后码盘入锅箱,就有大把的时间去打点其他的菜,重要的是好吃不难,所以很爱它。

用料  

猪肋排 2斤
腌制料:蚝油,生抽,老抽,糖,花椒面,黑胡椒面,白,大蒜碎,姜片,葱段,油,盐 适量,随喜好(大蒜碎用了一头蒜,糖用了满满的两大勺)
配菜:土豆块,胡萝卜 适量
烤制过程中刷在排骨表面:油和蜂蜜
烤制过程中撒在排骨表面:白芝麻,辣椒

蜜汁蒜蓉烤排骨-快捷的宴客烤箱菜的做法  

  1. 排骨浸泡去血水,中途换两三次水。滤干水份,放入所有腌制料,做马杀鸡揉匀。(1.糖和大蒜碎不能少  2.腌制时间尽量两个小时以上,腌制过夜最佳)

    蜜汁蒜蓉烤排骨-快捷的宴客烤箱菜的做法步骤图 第2张
  2. 配菜土豆和胡萝卜切滚刀块,用腌肉的汁将土豆块和胡萝卜块拌匀,码在烤盘里面,上面摆放排骨。烤箱预热200度后,将烤盘放入。30分钟以后,取出烤盘刷油和蜂蜜的混合物在排骨表面,放入烤箱继续烤10分钟。取出烤盘再撒上白芝麻和辣椒面,继续烤10分钟,出炉。

    蜜汁蒜蓉烤排骨-快捷的宴客烤箱菜的做法步骤图 第3张
  3. 享用吧!

    蜜汁蒜蓉烤排骨-快捷的宴客烤箱菜的做法步骤图 第4张
TAG标签:#蒜蓉 #宴客 #排骨 #蜜汁 #烤箱 #
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