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让姜饼陪你度过寒冷的冬天的烹饪做法,大厨教你详细做法

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让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图

口感饼干的感觉,小的可以做35~40个~造型随意,开心就好~

用料  

低筋面粉 500g
砂糖 120g
蜂蜜 50g(我减了糖增加了蜂蜜)
无盐黄油 60g
2个
3g
综合香料(姜粉、豆蔻、肉桂等) 5g(很随意的~)
泡打粉 5g
糖霜:糖分 150g
蛋白 1个
柠檬汁 几滴

让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法  

  1. 融化黄油同时,打散两个鸡蛋

    让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖、冷却的黄油和蜂蜜

    让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图 第3张
  3. 加入香料

    让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉,搅拌成团

    让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图 第5张
  5. 做好造型,放入预热180℃的烤箱,大的烤20~25分钟,小的15~20分钟

  6. 糖粉隔水加热,加入蛋白和柠檬汁至完全融合并发泡(我没有打发也可以~)

    让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图 第6张
  7. 各种装饰走起~

    让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图 第7张
  8. 白色小人好像案发现场Σ(゚д゚lll)

    让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤图 第8张
TAG标签:#冬天 #寒冷 #姜饼 #
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