爱吃海鲜拼盘,外面吃确保不了海鲜的新鲜程度,也贵,自己做100元不到满满的一大盘,再来些水果,再配个电影,真是惬意
下面没有说明具体的量多少,因为大家吃的量都不一样,口味咸淡也不同,可根据各自的口味来自行把握食物及调料的量
用料
虾 | 适量 |
鲍鱼 | 适量 |
花蛤 | 适量 |
淡菜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
土豆 | 适量 |
玉米 | 适量 |
鱿鱼 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
耗油,生抽,盐巴,食用油,孜然粉,料酒,姜 | 适量 |
海鲜拼盘烤箱版的做法
土豆铺地下
金针菇再铺一层
撒些洋葱增加香味
海鲜焯水后摆盘
将调料先拌好均匀的淋在拼盘上,调料中可加些白开水增加水分,表层撒上孜然粉,生姜适量
放入烤箱,250℃ 20分钟
搞定,美食起锅,吃起来真的很美味哦,表层是烧烤的美味,底层是海鲜渗出来的鲜汁,可以沾着吃
来个餐后水果,完美收官😙
小贴士
金针菇第二层