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被吃播的南瓜饼馋的不行。代购了杨记的,超好吃就是过于油腻。所以自制了这款烤箱版的。除了不焦脆,真的没缺点。适合减肥又嘴馋的小仙女们。
用料
无油低脂南瓜饼的做法
南瓜洗净,切片隔水上锅蒸熟(有的南瓜比较吸水,我这里用的是贝贝南瓜。蒸出来水分还可以)
蒸熟的南瓜取出放凉,添加适量糯米粉揉捏成团。(关于白砂糖,其实是看个人口味。贝贝南瓜一般偏甜,所以我这里就没有再放糖)
取一包早餐饼,两片饼干之间+糯米南瓜团,有芝麻的周边可以裹芝麻依次做好后放烤箱180°上下火翻烤20分钟要注意翻面,不然容易烤糊
当当当,烤箱版南瓜饼出炉!(忘记裹芝麻有点丑陋哈哈哈)这个比油炸的要健康很多,唯一不足的就是早餐饼烤出来太香了。建议选用苏打饼干可能会好点。
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