简单快手好味道,烘烤前准备只需要5分钟。此方是一人份的量,根据各人口味还可加青椒、小番茄等。
用料
牛奶 | 若干 |
鸡蛋 | 1只 |
法国白面包(无盐无油无糖)馒头片也可 | 4片 |
bologne番茄牛肉意面酱 | 4汤匙 |
新鲜罗勒 | 一小撮 |
马苏里拉水牛芝士 | 150g |
13cm烤盘 | 1个 |
肉果粉 | 一点 |
盐 | 2g |
培根 | 4片 |
洋葱 | 半个 |
培根奶酪焗面包Gratin de pain de mie au jambon的做法
面包片撕碎铺在烤盘
鸡蛋与牛奶混合,加入肉果粉、盐、bologne番茄牛肉意面酱混合均匀,然后倾洒在面包片上,正好没过面包将其完全浸湿
表层依次铺上奶酪碎、罗勒、洋葱丝,顶层用切碎的培根均匀铺满。烤箱200度烘烤30分钟。浓郁的异国风情,超级拉丝超级香。