超级香、嫩、滑的烤羊排的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超级香、嫩、滑的烤羊排的做法  

1. 羊排放盆里自然解冻，用料酒、糖、盐、蚝油、五香粉、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶、葱、姜腌制2小时

2. 烤盘铺上锡纸，放上一层洋葱和土豆，上面放上腌制过的羊排，倒入腌料，放烤箱中下层，盖上锡纸，烤箱温度200°烤20分钟，然后拿走锡纸，羊排翻面，烤箱温度200°烤30分钟，期间在翻面一次

3. 又香又嫩又滑的羊排出炉了，记住趁热吃！冷了就油腻了！