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ACA 红糖葡萄干甜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.47W
ACA 红糖葡萄干甜面包的做法步骤图

用心,加上技巧,总能做出好面包

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
植物油 40克
红糖 40克
3克
酵母 3克
葡萄干 一把

ACA 红糖葡萄干甜面包的做法  

  1. 蛋奶盐糖等液体,后面粉,酵母放在面粉凹洞内,设置1甜面包,上色浅,显示4:30分,自动搅拌半小时后停止搅拌,机器发出嘟嘟声,加入葡萄干,再次搅拌时用干净剪刀乘搅拌间隙剪一刀,打乱原面团组织,持续八分钟。

  2. 提前十分钟断电,取出锅体后迅速倒出面包搁置,放凉后装入塑料袋,防止面包干硬。

    ACA 红糖葡萄干甜面包的做法步骤图 第2张
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