美味的砂锅生蚝简单做法,砂锅生蚝做法大全

用料  

砂锅生蚝的做法  

1. 酱油、蚝、料酒、盐、糖、生粉腌蚝，约10分钟；

2. 葱姜蒜备用；

3. 葱姜蒜爆香；

4. 放入两片生菜垫底防粘锅；

5. 放入生蚝，摊平不堆叠；

6. 加盖，锅孔飙出一条白烟时，加入一杯白酒，再次飙出一条白烟时，开盖翻炒一下，再加盖2分钟，完成！