用料
| 虾 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 米 | 一杯 |
| 香菇 | 三朵 |
| 葱花 | 适量 |
首先，砂锅熬制大米；同时基围虾洗净，开背，摘掉虾头，另起一锅，将虾头熬出虾油，并将虾油倒入砂锅；不停搅动砂锅防止粥粘锅，待起锅前15分钟倒入鲜虾，最后起锅时撒入葱花，一点点酱油提鲜，适量盐，简直比店里的还好吃！！！
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美味的鲜虾砂锅粥简单做法,鲜虾砂锅粥做法大全
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