美味的砂锅鲜虾煲简单做法,砂锅鲜虾煲做法大全

冬天临近了，北方的冬天特别冷，这时候就想吃一顿热乎乎的饭，吃完身上暖暖的，做了这道砂锅鲜虾煲，放了喜欢的配菜，两个人的量，一顿饭也就解决了。

用料  

砂锅鲜虾煲的做法  

1. 冬瓜洗净切片，备用。

2. 洋葱切小块，备用。

3. 金针菇去根洗净，火腿切片，备用。

4. 味好美寿喜锅底料一包，挤到碗里，加200-300克水，搅开，备用。图中是还没加水的。

5. 砂锅底部刷一层油，放洋葱炒软。

6. 洋葱炒软后依次铺上金针菇，冬瓜，大虾等配菜。

7. 大虾摆好铺在金针菇和冬瓜上面。

8. 最后我又加了一层火腿，所有的菜摆好之后吧备好的底料汤汁浇上，我的有点多了，可以根据锅的大小和菜的多少准备汤料。盖好锅盖，中小火炖10-15分钟就行了。

9. 底料味道足够了，可以根据自己的口味适量加点盐，最后撒上葱花就可以享用了。

10. 美美的一锅，配上米饭，足够两个的享用了。

小贴士

1、根据自己的喜好加配菜就可以了，比较难熟的菜可以提前焯水或者煮至半生；
2、味达美底料味道足够了，不需要放其他调味料了，可以根据自己的口味调整。
3、料汁不要加水太多，稀释了以后味道会变淡，水多了容易扑锅。