美味的焦糖冰棍简单做法,焦糖冰棍做法大全

用料  

焦糖冰棍的做法  

1. 木薯粉和糖1同称且搅拌均匀。

2. 糖2盐水称入小锅中备用。

3. 淡奶1称出备用。

4. 熬制焦糖，颜色随意，喜苦便深些，不喜便浅些。

5. 关火加入淡奶1，搅拌均匀。

6. 将焦糖酱放入木薯粉糖1，搅拌均匀。

7. 将巧克力放入，微波30秒至融化，且搅拌均匀。

8. 牛奶加入搅拌均匀。

9. 将其放入微波炉，高火至透明成坨，微波炉火力不同时间也不同，30秒为一次，慢慢加时间。我用了三次30秒。

10. 加入淡奶2的一半也就是120克，搅拌均匀。

11. 再加入剩下的淡奶2，搅拌均匀。

12. 过筛。

13. 今天过了两次筛，更为顺滑。

14. 入模，冷冻4个小时以上，脱模方法见巧克力冰棒。完！