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「微波炉菜谱」10分钟懒人白菜肉丝年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「微波炉菜谱」10分钟懒人白菜肉丝年糕的做法步骤图

如果你和我一样,只有一个微波炉可以发挥。如果你和我一样,懒得不行,又馋的不行。
10分钟搞定一份白菜肉丝年糕,不用洗锅,只要洗一个碗一双筷子。
不需要开火,全程无油,非常健康了~
白菜的原汤被全部保留,不需要额外加水,喝一口汤,鲜甜得咧。年糕软糯,完全没有粘锅的风险!
给我一个微波炉,我可以给你整顿

用料  

大白菜 200克
肉丝 100克
年糕片 100克
适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量

【微波炉菜谱】10分钟懒人白菜肉丝年糕的做法  

  1. 肉丝加入适量料酒调匀,腌制备用(懒人可以忽略,没有料酒可以忽略)

  2. 年糕片加水,淹没过年糕片,划重点,加水淹没!如果你不想吃干巴巴的年糕的话。高火,加热一分钟。弃去水。

  3. 白菜切丝,一半放入微波炉碗,中间放上肉丝。放进去之前记得把肉丝用筷子扯一扯,分散一下。再盖上另一半白菜丝,盖上盖子。高火3分钟。可以随时打开看一看,加热到白菜出水,软踏踏就可以了

  4. 把年糕放进装有白菜肉丝的碗里,根据自己的口味加入盐,鸡精等等。用白菜覆盖住年糕和肉丝,盖上盖子。高火加热1分钟。开动叭~

小贴士

全程注意一件事,不要让年糕和肉丝暴露在外面,用白菜把他们保护好哦~

TAG标签:#年糕 #菜谱 #微波炉 #肉丝 #懒人 #
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