如果你和我一样,只有一个微波炉可以发挥。如果你和我一样,懒得不行,又馋的不行。
10分钟搞定一份白菜肉丝年糕,不用洗锅,只要洗一个碗一双筷子。
不需要开火,全程无油,非常健康了~
白菜的原汤被全部保留,不需要额外加水,喝一口汤,鲜甜得咧。年糕软糯,完全没有粘锅的风险!
给我一个微波炉,我可以给你整顿饭
用料
大白菜 | 200克 |
肉丝 | 100克 |
年糕片 | 100克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
【微波炉菜谱】10分钟懒人白菜肉丝年糕的做法
肉丝加入适量料酒调匀,腌制备用(懒人可以忽略,没有料酒可以忽略)
年糕片加水,淹没过年糕片,划重点,加水淹没!如果你不想吃干巴巴的年糕的话。高火,加热一分钟。弃去水。
白菜切丝,一半放入微波炉碗,中间放上肉丝。放进去之前记得把肉丝用筷子扯一扯,分散一下。再盖上另一半白菜丝,盖上盖子。高火3分钟。可以随时打开看一看,加热到白菜出水,软踏踏就可以了
把年糕放进装有白菜肉丝的碗里,根据自己的口味加入盐,鸡精等等。用白菜覆盖住年糕和肉丝,盖上盖子。高火加热1分钟。开动叭~
小贴士
全程注意一件事,不要让年糕和肉丝暴露在外面,用白菜把他们保护好哦~