亲自实践歪果仁的各种懒人方子,收集各种快手方便的马克杯食谱,和大家一起分享美食😊
制作之前请认真浏览一遍【包括小贴士!】
用料
面粉【各种都可以】 | 5大勺 |
泡打粉 | ¼茶勺 |
小苏打 | 八分之一茶勺(一小撮的样子) |
盐 | 八分之一茶勺 |
牛奶 | 2大勺 |
油 | 2茶勺 |
蛋液 | 2大勺 |
切达芝士碎 | 2大勺 |
葱花 | 1大勺 |
小号鸡蛋 | 一个 |
微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法
1.将所有材料【除小鸡蛋和葱花】全部搅拌混合成如图的糊状
2.将粘稠的蛋奶糊往两边稍稍扒开,在中间打入一个小鸡蛋。
3.表面撒上葱花
4.放入微波炉,高火一分钟左右即可成品相当于蛋糕加荷包蛋,个人认为蛋糕的口感比较类似于咸味的馒头🌚。
如果觉得味道太淡,可以添加各种酱料,黑胡椒粉,咖喱粉,孜然粉等提味
还可以加一些蔬菜粒和火腿丁(我随意挤了点番茄酱,有点披萨的风味)鸡蛋中间还是溏心的呢😋
小贴士
个人建议中间应选用鹌鹑蛋,因为面糊的量不多,鸡蛋可能不会打在凹槽里,而是在面糊表面【像我就是🙁】
若鸡蛋在表面的话,就把时间增加20秒左右,或者在马克杯顶部盖个盖子或倒扣一个小盘子【不然其余部分凝固了,蛋黄部分还是液体】