逛国外烘焙网站无意中看到的~
外国网站上果然有很多好方子~
我以后一定尽量多找些好方子和大家分享~
英语渣，名字不好翻译，就翻成巧克力奶油布丁~
没有淡奶油不知道可不可以用牛奶代替，知道的麻烦告诉我一声哈~
图片来自http://www.foodnetwork.com/
原方子http://gregoiremichaud.com/2013/01/chocolate-pot-de-creme-5-steps-to-happiness/
用料
| 淡奶油 | 120ml |
| 香草豆荚 | 一根 |
| 黑巧克力 | 28g |
| 蛋黄 | 1个 |
【国外方子翻译】巧克力奶油布丁（只需1个锅+4种原料+5个步骤）的做法
120ml淡奶油、糖和香草豆荚（剖开）放入锅中煮
加入28g黑巧，搅拌均匀
加入一颗蛋黄，边煮边搅拌（小心不要变成蛋花汤）
滤去香草豆荚，放入烤碗，170度水浴25分钟
放凉至室温，开吃~可配打发奶油和浆果
小贴士
香草豆荚可以用香草精代替
剩下的蛋白可以做米布丁：
