花上十五二十分钟就能做好的饭后甜品,清清凉凉超好ci~
用料
牛奶 | 300ml |
吉利丁片 | 15克 |
白砂糖 | 20克 |
布丁杯 | 5个 |
芒果果肉 | |
duang duang芒果布丁的做法
准备好材料,芒果去皮取果肉切丁。这里没有特定的量,想多吃果肉就放多,多吃奶冻就放少。随意~(吉利丁拿去泡了,这里没拍到)
把准备好的果肉丁放进布丁碗
牛奶倒进锅里小火加热。等到边沿冒小泡泡就可以把砂糖倒入。(这里最后出来的牛奶味是微甜,爱甜食的朋友们可以多放糖)放进砂糖后搅拌砂糖融化。从开始到结束一直都是小火
砂糖融的差不多了就放进泡软的吉利丁,一放进就马上关火;然后不停搅拌它,全部融化后就离炉放凉
待到奶液们温温凉凉的时候就可以倒进布丁杯了。300毫升刚刚好是5杯的量。再稍微搅拌一下,沉着的果肉就浮起来啦
包好保鲜膜放进冰箱冷藏,最少都要两个小时
吃啦!