自己做的健康版奶茶,
材料极简到真正只有奶和茶。
和店里买的奶茶相比,
少了太多无利的添加剂和糖浆。
说起减脂期饮食方法,
其中必有一项要戒奶茶饮料,
其实单纯的牛奶和红茶
反而是帮助减脂的好东东呢。
我基本上每天早上空腹喝
如图一大瓶子500亳升以上,
洋溢着天然的奶香茶香,
减脂也可以适度放松享受呀,
要不是为了控制总热量,
把奶茶当成水喝一天也愿意!
我常做的甜咸两个口味,
平时喝甜的,冬天喝咸口的,
咸的也很美味,绝对不是黑暗料理,
还能控制糖份的摄入,多好!
用料
主材料就两样 | |
纯牛奶 | 250ML |
红茶包 | 1个 |
或,红茶叶 | 5克 |
可选材料 | |
甜口:白糖/黑糖/蜂蜜/枫糖浆/代糖 | 随意(减脂就5克) |
咸口:盐/辣椒粉/姜黄粉/孜然粉 | 各一丢丢 |
减脂也要天天喝der极简健康版甜咸双口味奶茶~的做法
人的口味真是奇怪,
我喝绿茶就只泡茶叶清清爽爽,
但单喝红茶就不喜欢它的焦味太涩,
所以就两种做法,要么做成柠檬红茶,
要么做成奶茶。
我这里不太好买到叶片状的红茶,
超市里都是茶包,没有叶片那么浓烈,
将就用了吧。一个茶包放入耐热的玻璃瓶中。
冲入滚烫的热水250毫升,泡一两分钟,
可以用勺子戳一下挤压一下茶包,
还可以锅里加热煮几分钟,茶味会更浓,看各人的接受程度吧,我就偷懒省略了。我还没有适应完全无糖的奶茶,
放个小糖包5克20卡热量, 但味道好多了!
也可以用代糖,热量就可以忽略了~
升级版做法是平底锅先干炒茶叶和糖,
出现焦香味儿后再加入牛奶煮到微沸,
这样做出来就是焦糖奶茶了~再加入纯牛奶250毫升。
建议用全脂的才足够香浓,
毕竟好多方子都加淡奶等提升浓度呢,
我这极简版就省了,
但用半脂和脱脂奶真的就没口感了。就这么简单,基础家常版的奶茶做好了。
牛奶提供蛋白质和钙,茶叶提供茶多酚,对身体好的可放心喝,一天一杯没问题!有时候也会做珍珠奶茶,杂豆豆奶茶,
烧仙草奶茶,反正就是往基础奶茶里
加各种料就好了嘛。
这是豆豆奶茶,把炖得软软糯糯的
豆子放进去,边喝奶茶边捞豆子吃~咸口味奶茶最近木有做,一般是冬天喝,往奶茶里加点点盐辣椒粉孜然粉姜黄粉,一定是粉末状啊,喝起来微微的能感觉到香辛味儿就可以了,喝了全身都暖暖的!
先占个位置下次补图。说得对呀! ٩(๑^o^๑)۶