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一人食 | 芋圆焦糖奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.43W
一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图

最近都是拍视频做吃的,懒得去再整理,所以直接截了已经完成的视频的图。
另外,材料的配比可以按照个人的口味进行调整,下面的数据为参考值。因为本人做都是全凭经验的,没有特别去量量级。

用料  

芋圆 适量
白砂糖 30克
红茶 1包
牛奶 100ml
150ml

一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法  

  1. 先准备一锅的水,煮芋圆

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 水开之后下芋圆,中火。记得不停地搅拌哦,不要粘锅

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 等芋圆开始浮起来之后,再继续搅拌煮3-5分钟。捞起过冷水,备用

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 不加油和水,加入白砂糖,中小火,逐渐加热后糖会开始变色

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 怕粘锅的话就稍微拌一起,等完全变色

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 加水半杯多一点点的水,可以基本淹没茶包

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第7张
  7. 放入茶包后,慢慢煮沸,大概煮3-5分钟,按口味控制茶的浓度

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第8张
  8. 捞起茶包后,关火。加入三分之一杯的牛奶(个人喜欢茶的味道浓一些的)搅拌。基本不用再加热了,因为牛奶其实不适合过分加热的

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第9张
  9. 拿杯子装上一些芋圆

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第10张
  10. 再倒入焦糖奶茶

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第11张
  11. 完成啦!

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第12张
  12. 我还准备了西多士。美美的享受下午茶!

    一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤图 第13张
TAG标签:#芋圆 #奶茶 #焦糖 #一人食 #
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