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网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.49W
网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图

用料  

木薯淀粉 100克
红糖 20+80克
牛奶 适量

网红款!脏脏珍珠奶茶小美版)的做法  

  1. 红糖(20克)、水(60克)放入主锅,3分钟/100度/速度1

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入木薯淀粉,30秒/速度1-3混合均匀至无干粉

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 搓长条,搓圆(如果像我一样,离开一段时间后回来发现面团干了,喷点水就能补救)

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 开水(600克)放入主锅,放入珍珠,5分钟/100度/反转速度1

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 用净水把粘水冲掉,放一边备用

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 红糖(80克)、水(200克)放入主锅,3分钟/100度/速度1

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入珍珠,10分钟/100度/反转速度1,不用盖量杯

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 取一个杯子,倒入珍珠&糖浆,为了好看可以把糖浆刷杯壁上

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 加入牛奶,就能享用啦!

    网红款!脏脏珍珠奶茶(小美版)的做法步骤图 第10张
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