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马拉糕(红糖发糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图

用料  

木薯淀粉 125克
面粉 250克
温水 360克
红糖 80克
白糖 80克
酵母 2.5克
泡打粉 2克
苏打 2克(可不放)

马拉糕(红糖发糕)的做法  

  1. 1.温水和红糖白糖溶化。                                               2.再把所有食材混合在一起搅拌无颗粒状态。

    马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至2倍高

    马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第4张
  4. 再倒入模具发酵2倍大

    马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第5张
  5. 开水上锅30分钟

    马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第6张
  6. 放凉后切块即可食

    马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第7张

小贴士

软软糯糯的,感觉比之前发布的红糖糕好吃多了。个人比较喜欢这个

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