人间水蜜桃～水蜜桃千层蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

本来就是想做个普通芒果千层，结果爸爸买回来的芒果是桂七芒果，而且不够熟，当时面糊都调好了，灵机一动用了家里的阳山水蜜桃，做了个颇为奢侈，颜值超高的水蜜桃千层，夸夸自己😉

用料  

人间水蜜桃～水蜜桃千层蛋糕的做法  

1. 黄油融化后用蛋抽把除桃子和淡奶油的其他所有材料混合，调成适合的粉橘色，过筛两次，细腻的面糊放进冰箱备用。把桃子挑最红的部分切成小丁，用白砂糖腌一下，颜色漂亮不会被氧化备用。

2. 取出面糊，用不粘的平底锅摊千层饼皮，大概能做14-15张，摊平放凉，这一步挺占地方的哈哈。然后打发好奶油，糖量按个人喜好放，我用的是蓝风车淡奶油，夏天要提前冷藏再打发。

3. 拿出转台，没有也可以，盘子上一层千层皮一层奶油，撒些桃子丁，不断重复这个步骤，奶油要抹得薄而均匀～做出来切面就好看。成品上点缀桃子丁，还可以再放片薄荷叶。

4. 成品放冰箱冷藏两小时定型，就可以拿出来切分吃啦！

5. 真的超级漂亮的切面，女孩子抗拒不了滴水蜜桃粉色~

6. 我开动啦！

小贴士

桃子丁被氧化可是会很不好看的哦！