简略版的冰淇淋,省略了一些其他菜谱中用料和步骤,但是味道依然很棒哦~ 还可以做黑巧、抹茶和朗姆蔓越莓的口味!
用料
蓝风车淡奶油 | 1L |
榴莲肉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
榴莲冰淇淋(简约版)的做法
将适量白砂糖(根据自己口味,没那么严谨)放入淡奶油中,用打蛋器将淡奶油打发至七八成。
将榴莲肉碾成泥状,放入打好的淡奶油中搅拌均匀。(建议多放点儿榴莲肉,味道会很浓郁,吼吼~)
放入冰箱中冷冻就好啦~
图片中的是朗姆蔓越莓口味的。
小贴士
抹茶味的就放抹茶粉,黑巧就放可可粉,朗姆蔓越莓的就放白朗姆酒和蔓越莓干。要做香草味的话就可以放些香草精。都很简单,只要配料放的足,味道就特别浓厚,棒棒嗒^_^