炎炎夏日来临,今天给大家分享一款清凉爽滑的夏日消暑的小零食~柠香芒果果冻😋老少皆宜,几分钟就可完成✅
自制无添加,健康又美味,✅口感爽滑清凉✅吃法也是多样化,🉑️直接食用,也🉑️加椰浆、牛奶、蜜豆类的做饮品🤩
快快做起来吧!
用料
芒果 | 210克 |
牛奶 | 250克 |
冰糖 | 45克 |
凉粉1⃣️ | 20克 |
凉粉2⃣️ | 35克 |
清水 | 400克 |
柠檬汁 | 10克 |
清凉爽滑❗️零失败&柠香芒果奶冻夏日必备~的做法
先准备好食材
先给大家分享一下芒果的便捷切法。(我用的砧板是摩飞刀具砧板消毒机二代,专刀专板,生熟果蔬分类处理,食物不串味,也不会产生交叉感染)
取出果蔬砧板,芒果先用水果刀从核两侧分切开来。用砧板消毒机自带的水果刀在芒果上划成小块
用水果刀切下芒果即可
将250克牛奶➕20克凉粉➕20克冰糖放入不粘奶锅搅匀,中火煮沸(记得煮的过程中要不停的搅拌)
将奶冻倒入容器中放至凝固
锅内加400清水➕25克冰糖➕35克凉粉,继续开中火煮开
煮至过程中要记得搅拌
水煮沸后关火,挤入柠檬汁
放入芒果丁
倒入刚才的奶冻容器中,放凉至凝固
将芒果奶冻从容器中倒出来,切小块即可食用
颜值高,味道赞,冷藏后口感更佳
清凉爽滑,夏日必备哦~
为了家人的健康安全,我用的是摩飞刀具砧板消毒机二代,既是健康分类菜板,也是刀筷砧板消毒架,同时还是刀筷砧板收纳盒,UV+高温双重杀菌,杀菌率高达99.9%,杀菌、烘干、分类、收纳四合一,一机解决多个烦恼。
小贴士
1、水果可换爱吃的水果,冰糖也可根据个人口味调整
2、如果做冻撞奶之类的饮品,凉粉2⃣️可减5克。
3、摩飞刀具砧板消毒机二代从健康分类、再到UVC+高温双重杀菌、高温热风烘干、一体收纳,从根本解决了串味、霉菌、细菌等厨房潜在危险的问题,让厨具安全卫生更有保障,全方位守护家人饮食健康,是一家人的安心选择。