清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬瓜有利水除湿的作用，可以消水肿。
而冬瓜茶则是以冬瓜和红糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。
具有清热解毒、生津止渴、清肝明目等功效，还可以减脂唷💕

今天粉粉来分享一道古法冬瓜茶（有别于之前分享的简易版哟～）🥰

用料  

清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法  

1. 冬瓜洗净连皮带籽切丁儿

2. 放入红糖
   冬瓜和红糖的比例大致是3:1

3. 搅拌均匀放置2小时以上
   （期间要再次搅拌几次）

4. 2小时后
   腌制出很多的糖水

5. 将冬瓜和糖水全部放入锅中
   （也可加入生姜和枸杞一起煮）
   
   大火煮开后转小火
   （如果期间水太少，可以酌情加入开水）

6. 大致2小时后
   冬瓜煮成透明状即可
   
   关火放至冷却

7. 将煮好的冬瓜汤汁过滤
   用刮刀抿一抿

8. 可以倒入干净的瓶子内
   放至冰箱冷藏可以保存10天
   
   喝的时候用温水或冰水稀释即可

小贴士

【喝冬瓜茶的禁忌】
1、冬瓜不能跟红小豆一起吃：这两种一起食用会让人的尿液增多，容易造成脱水的情况出现。

2、脾胃虚、寒的人不宜吃冬瓜：因为冬瓜本身性寒，不适合这类人群食用，容易造成腹泻便溏，胃寒疼痛加重，此外，女性生理期也不要吃生冬瓜。

3、冬瓜不要跟醋一起吃：因为醋会影响冬瓜含有的营养物质，降低其营养价值。

4、冬瓜不要跟鲫鱼一起吃：因为这两者也都是属于消肿利尿的食物，一起吃会导致多尿并且会降低其营养价值。不水肿的人最好不要同时食用。

5、不要跟山竹海螺一起吃：容易引起身体不适。